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食品生產(chǎn)許可證辦理

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食品生產(chǎn)許可證辦理
食品生產(chǎn)許可證辦理

申請葡萄酒生產(chǎn)許可證需要具備的條件

2018-09-25 閱讀 1377 次

1、硬件條件

符合國家規(guī)定的廠房、設(shè)備及儀器。

所有硬件需在申報前準(zhǔn)備就緒。

（1）生產(chǎn)場所

葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)具備原料加工、釀酒、貯酒、調(diào)酒、灌裝、倉庫等場所，原酒加工企業(yè)應(yīng)具備原料加工、釀酒、貯酒、倉庫等場所，加工灌裝企業(yè)應(yīng)具備貯酒、調(diào)酒、灌裝、倉庫等場所。

廠房選址要求、面積大小、車間布局等詳細(xì)信息請致電 028-62029138，13882123952。

（2）必備的生產(chǎn)設(shè)備

原料處理設(shè)備、發(fā)酵設(shè)備、貯酒設(shè)備、過濾設(shè)備、冷凍設(shè)備、殺菌系統(tǒng)、除菌設(shè)備、灌裝設(shè)備。

欲了解詳情請致電 028-62029138，13882123952或點(diǎn)擊 >> 葡萄酒廠必備生產(chǎn)設(shè)備清單。

（3）必備的出廠檢驗(yàn)設(shè)備

分析天平、干燥箱、微生物培養(yǎng)箱、消毒鍋、電冰箱、恒溫水浴、生物顯微鏡、壓力測定裝置、無菌室或超凈工作臺。

葡萄酒原酒生產(chǎn)企業(yè)和葡萄酒加工灌裝企業(yè)的必備檢驗(yàn)設(shè)備是有區(qū)別的，其型號、要求及適用范圍也是不同的，詳詢：028-62029138，13882123952。

2、軟件條件

葡萄酒生產(chǎn)許可證軟件材料是申請生產(chǎn)許可證及現(xiàn)場審核所必需的，包括產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、申報材料、制度規(guī)章、生產(chǎn)工藝、操作規(guī)范、生產(chǎn)記錄、標(biāo)示標(biāo)牌、上墻文件、營養(yǎng)標(biāo)簽、產(chǎn)品標(biāo)簽等一系列資料。

（1）產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

GB 15037-2006 葡萄酒、GB/T 25504-2010 冰葡萄酒

其它葡萄酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)請致電華盛興邦了解詳情或點(diǎn)擊 >> 企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)備案

（2）申報材料

申請企業(yè)提供企業(yè)資質(zhì)及基本證明性材料，華盛興邦負(fù)責(zé)其它申報材料的準(zhǔn)備。

（3）現(xiàn)場檢查材料

華盛興邦在申請企業(yè)的協(xié)助下完成現(xiàn)場檢查材料的準(zhǔn)備。

3、人員條件

申請單位需要具備必備崗位的生產(chǎn)及技術(shù)管理人員，所有直接與產(chǎn)品接觸的人員需辦理健康證，化驗(yàn)員需要持證上崗。

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