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食用酒精產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦理審查辦法之采購

2019-06-18 閱讀 1316 次

下面筆者我給大家介紹下食用酒精產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦理審查辦法之采購部分。

一、采購制度

1、審查內(nèi)容：企業(yè)應(yīng)制定采購原、輔材料的質(zhì)量控制制度；企業(yè)如有外協(xié)加工等委托服務(wù)項目，應(yīng)制定相應(yīng)的質(zhì)量管理控制辦法。

2、審查要點：是否制定了采購質(zhì)量控制制度并且制度是否合理；還有就是是否制定了外協(xié)加工委托服務(wù)項目的質(zhì)量管理控控制辦法。

3、審查方法：檢查相關(guān)文件

食品生產(chǎn)許可證辦理

二、供方評價

1、審查內(nèi)容：企業(yè)應(yīng)在符合要求的合格的供方進行采購，并且要制定供方評價標準；企業(yè)應(yīng)保存原、輔材料的供方及外協(xié)單位的名單和供貨、協(xié)作質(zhì)量記錄，并對供方及協(xié)作方進行質(zhì)量控制

2、審查要點：是否保存供方和外協(xié)單位的名單和供貨記錄

3、審查方法：檢查有關(guān)記錄

三、采購文件

1、審查內(nèi)容：企業(yè)必須根據(jù)正式的有效力的文件進行采購

2、審查要點：是否有采購文件、采購文件是否明確了驗收規(guī)程、采購文件是否經(jīng)過批準、是否按文件進行采購

3、審查方法：檢查文件和采購記錄

食品生產(chǎn)許可證辦理

四、采購驗證

1、審查內(nèi)容：企業(yè)應(yīng)按規(guī)定對采購的原、輔材料進行質(zhì)量檢驗或者根據(jù)有關(guān)規(guī)定進行質(zhì)量驗證，檢驗或驗證的記錄應(yīng)該齊全。

2、審查要點：是否對采購質(zhì)量檢驗或驗證作出規(guī)定；是否按規(guī)定進行檢驗或驗證；是否保留檢驗或驗證的記錄

3、審查方法：檢查有關(guān)檢驗或驗證規(guī)定，并抽查 10 份檢驗或驗證記錄


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