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綠色食品認(rèn)證怎么做

2019-10-21 閱讀 782 次

下面華盛興邦給大家介紹下綠色食品認(rèn)證怎么做。

隨著我國國民收入的提高，人們?cè)?/span>飲食結(jié)構(gòu)中也悄然發(fā)生著變化，從追求飽腹感到追求健康可口的食品，可以看出，之前的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)所產(chǎn)生的農(nóng)產(chǎn)品不能滿足人們?cè)诳谖逗蜖I養(yǎng)方面的需要，那么多年來發(fā)展起來的綠色食品工業(yè)已開始發(fā)揮非常重要的作用。

隨著網(wǎng)絡(luò)和電子商務(wù)的普及，對(duì)于消費(fèi)者來說，現(xiàn)在，不僅可以在實(shí)體店購買綠色食品，更加方便的是，現(xiàn)在還可以在各大電子商務(wù)平臺(tái)上購買各種綠色食品，只需要你有一部手機(jī)或者電腦。在任何一個(gè)電子商務(wù)平臺(tái)上搜索綠色食品，馬上就會(huì)有很多綠色食品，而且這些綠色食品的價(jià)格比普通產(chǎn)品要高很多，但是，綠色食品的銷量反而并沒有因?yàn)閮r(jià)格高昂而下降，反而還很高，這就說明人們對(duì)于飲食來說，不在是之前只求能吃飽的要求的，現(xiàn)在人們要的不僅是吃飽，還要吃飽，還要好吃。

但是究竟什么是綠色食品呢？其實(shí)對(duì)于這個(gè)問題，我想很多人都不清楚吧，下面華盛興邦咨詢就給大家介紹下什么是綠色食品吧。

一、什么是綠色食品？

簡言之，綠色食品是指在良好環(huán)境下生產(chǎn)的，按照規(guī)定的技術(shù)規(guī)范生產(chǎn)的，具有完全質(zhì)量控制、無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、特殊標(biāo)志的食用農(nóng)產(chǎn)品和加工產(chǎn)品。

定義中的“優(yōu)良環(huán)境、規(guī)范生產(chǎn)、質(zhì)量控制、無污染、安全、優(yōu)質(zhì)”這些關(guān)鍵詞，究竟要遵循什么標(biāo)準(zhǔn)？怎么做才能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)呢？

綠色食品認(rèn)證怎么做

1、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定

綠色食品認(rèn)證有一套自己的標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)了解，中國綠色食品發(fā)展中心借鑒國際先進(jìn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合我國實(shí)際，制定了一套具有先進(jìn)性和適用性的特色技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系。該系統(tǒng)貫穿于生產(chǎn)環(huán)境的前、中、后的全部生產(chǎn)過程，涉及到生產(chǎn)過程、產(chǎn)品質(zhì)量、包裝標(biāo)簽、儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)?，?biāo)準(zhǔn)中的一些健康指標(biāo)應(yīng)嚴(yán)格符合國家標(biāo)準(zhǔn)或發(fā)達(dá)國家標(biāo)準(zhǔn)。截至2018年底，綠色食品標(biāo)準(zhǔn)140項(xiàng)，其中標(biāo)準(zhǔn)類別標(biāo)準(zhǔn)14項(xiàng)，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)126項(xiàng)。

1、產(chǎn)品或產(chǎn)品原料產(chǎn)地必須符合綠色食品生態(tài)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)。

2、農(nóng)作物種植、畜禽養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖和食品加工必須符合綠色食品生產(chǎn)經(jīng)營程序。

3、產(chǎn)品的產(chǎn)品必須符合綠色食品的質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

4、產(chǎn)品標(biāo)簽必須符合中國農(nóng)業(yè)部制定的《綠色食品標(biāo)志設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)》的有關(guān)規(guī)定。

2、規(guī)范性文件

GB 3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB 5084 農(nóng)田灌溉水標(biāo)準(zhǔn)

GB 5749 生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)

GB 11607 漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB 15618 土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB2760食品添加劑的使用標(biāo)準(zhǔn)

GB 2762 食品中污染物限量

綠色食品認(rèn)證怎么做

二、綠色食品認(rèn)證怎么做？

華盛興邦企業(yè)咨詢管理有限公司對(duì)產(chǎn)地、加工車間環(huán)境等進(jìn)行調(diào)研，詳細(xì)了解比如：

“生產(chǎn)基地周圍環(huán)境有沒有污染，有沒有加油站或高速公路？基地規(guī)模怎么樣，種植的品種是什么？用什么農(nóng)藥化肥？是否有不規(guī)范操作？企業(yè)相關(guān)土地合同、農(nóng)戶清單材料是否齊全？”等等情況。通過詳細(xì)的調(diào)研，華盛興邦能更好的幫助企業(yè)通過綠色食品認(rèn)證。

三、做綠色食品認(rèn)證有什么好處？

實(shí)施綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌引領(lǐng)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的一體化發(fā)展模式，這種模式有利于優(yōu)質(zhì)資源的配置、新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體質(zhì)量的提升、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸，提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量和效益。根據(jù)市場調(diào)查，通過使用綠色食品品牌的社會(huì)影響和市場競爭力，我國大量農(nóng)民實(shí)現(xiàn)了收入的增長。特別是在生態(tài)環(huán)境優(yōu)良的貧困地區(qū)，發(fā)展綠色食品已成為農(nóng)民脫貧致富的捷徑。

今天，中國綠色食品已成為精品品牌，品牌影響力繼續(xù)擴(kuò)大。目前，在我國大中城市，綠色食品的品牌知名度已超過80%。在價(jià)格方面，國內(nèi)綠色食品價(jià)格比普通食品平均高出20%左右，國內(nèi)綠色食品銷售額達(dá)到3866億元。

截至目前，華盛興邦企業(yè)咨詢管理有限公司以為數(shù)十家企業(yè)提供了“綠色食品”認(rèn)證的咨詢輔導(dǎo)服務(wù)。從農(nóng)田到餐桌”進(jìn)行全程質(zhì)量控制，并逐步幫助縣域和企業(yè)完善“以技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)、質(zhì)量認(rèn)證為形式、標(biāo)志管理為手段”的質(zhì)量保障體系，形成了產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品質(zhì)量和包裝貯運(yùn)全程控制的標(biāo)準(zhǔn)體系。不僅提高了食品企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，增強(qiáng)了品牌農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收，更為保護(hù)我國農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境貢獻(xiàn)力量。

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