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食品生產(chǎn)許可證辦理

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關(guān)于食品生產(chǎn)許可證辦理流程看這一篇就夠了(二)

2019-03-12 閱讀 1356 次

下面我們接著上一篇繼續(xù)給大家講講食品生產(chǎn)許可證辦理流程。

第三步 提交申請

1、網(wǎng)上申報

以深圳為例,首先需要在網(wǎng)上申報,網(wǎng)上申報的內(nèi)容包括

(1)企業(yè)基本情況

注意營業(yè)執(zhí)照上的地址和實際經(jīng)營地址

(2)食品安全管理及專業(yè)技術(shù)人員

人員要全面覆蓋整個生產(chǎn)流程,要包含倉管

(3)產(chǎn)品信息表

產(chǎn)品類別的名稱描述要和國標(企標)一致

(4)食品生產(chǎn)加工場所信息表

要按照食品生產(chǎn)流程來進行填寫,要和功能區(qū)間布局平面圖一致。提交之后即可去提交紙質(zhì)的材料。在深圳是沒有提交后要等待多久才可以提交的,也不用預(yù)約,所以直接去市民中心提交材料就好了。

食品生產(chǎn)許可證辦理

2、當場提交

在網(wǎng)上申請?zhí)峤恢?,就可以進行現(xiàn)場資料的提交了。

在深圳收材料的單位是市場監(jiān)督管理局。

提交資料的內(nèi)容,就是上述提及的申請表,還有以下材料

其他材料

(1)營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件;

(2)食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖;

50m之內(nèi)的布局圖,要標明距離,以及比例尺

(3)食品生產(chǎn)加工場所各功能區(qū)間布局平面圖;

要區(qū)分清潔區(qū)和非清潔區(qū)

要標明比例尺

(4)工藝設(shè)備布局圖;

要寫清楚設(shè)備的數(shù)量

設(shè)備的名稱不用拘泥于設(shè)備真實的名稱,寫清楚大概是什么東西就可以了

(5)食品生產(chǎn)工藝流程圖;

要標明關(guān)鍵控制點

清潔區(qū)域的工藝流程要標明是在清潔區(qū)域里完成

(6)食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單;

要和設(shè)備布局圖一致

設(shè)備清單里一定要體現(xiàn)檢驗設(shè)備,如果是委托檢驗的,應(yīng)當提交委托檢驗合同復(fù)印件

(7)保證食品安全的規(guī)章制度清單;

以下是需要申報的制度

(8)其他材料。

有企標的要提交企標

(9)授權(quán)委托書

法人無法當場提交材料的,還需要授權(quán)委托書及經(jīng)辦人身份證復(fù)印件

所有提交的材料都要蓋上公章。以防萬一還得帶上企業(yè)公章。

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第四步 材料補正意見

在市場監(jiān)督管理局提交材料之后,這些材料就會被移送到市食品藥品監(jiān)督管理局的材料審核科。在提交的10個工作日內(nèi),就會有市食藥局的電話通知,讓你去補正材料。

就算你的材料沒有問題,這個步驟也會發(fā)生。

然而,沒有問題是不可能的。每個審查員的標準都是不一樣的,所以跑一趟食藥局審查科是必須的。這個過程也可以幫助辦證的人員了解自己企業(yè)存在的問題,并對癥下藥進行整改。

領(lǐng)取補正意見之后要在規(guī)定的時間之內(nèi)進行材料的補正提交。

第五步 補正材料提交

這是第二次提交,也是最后一次提交,這次補正之后就沒有再補正的機會了,所以要珍惜去食藥局和審查員溝通的機會。

領(lǐng)取補正意見之后20個工作日內(nèi)就必須再次提交補正材料,否則視為放棄申請。所以這寶貴的20個工作日就是最后的整改機會,如果企業(yè)存在的問題比較多的,一定要抓緊時間進行整改。

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第六步 確定下場核驗的時間

在補正材料提交之后的2-3個工作日內(nèi),就會有人打電話告知你最后的下場核驗時間,一般是在提交補正材料的2周之內(nèi),如果有時間上的需要,必須在提交補正材料之前就跟審查員溝通。

第七步 下場核驗

決定性的一步 。所以這里我盡量寫的有條理

1.、審查人員

市食品藥品監(jiān)督管理局審查員2人

區(qū)食藥局觀察員1-2人

2、審查步驟

(1) 管理人員和主要生產(chǎn)人員會面,并說明來意和具體的檢查內(nèi)容

(2)進入生產(chǎn)車間進行檢查

(3)審查申報材料原件、檢驗報告原件、相關(guān)合同原件、制度原件

(4)討論審查結(jié)果

(5) 告知審查結(jié)果及整改事項

3、 需要關(guān)注的點

1)下場核驗會經(jīng)歷的時間

半天到一天

2)進入生產(chǎn)車間進行檢查

因為審查員要了解企業(yè)生產(chǎn)的過程,所以審查員進入生產(chǎn)車間,需要嚴格按照生產(chǎn)人員進入生產(chǎn)車間的標準,進行充分的清潔和消毒。

另外,審查員會要求企業(yè)打開進行設(shè)備進行試制生產(chǎn),但是可以和審查員溝通打開機器設(shè)備,用水進行空轉(zhuǎn),以免造成原材料的浪費。

因為審查的環(huán)境需要嚴格模擬真實的生產(chǎn)環(huán)境,所以在接待審查的當天,需要設(shè)置好防鼠防蠅設(shè)施,也要打開消毒設(shè)備、通風設(shè)備等,讓生產(chǎn)車間的環(huán)境和真實的生產(chǎn)環(huán)境一致。

3)審查材料

審查員審查材料等需要在辦公室進行,沒有辦公室或者會議室的企業(yè),一定要準備好可以讓審查員進行紙質(zhì)材料審查的場所。

4)回答問題

審查員在整個審查的流程中會一直詢問有關(guān)問題,所以必須要可以回答問題的人員進行全程陪同。

5)接待

這里有一個關(guān)鍵的文件《食品、食品添加劑生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查評分記錄表》。這個文件如此重要,因為審查員就是對照這個記錄表進行檢查的。所以在我們準備材料的前期,就需要熟讀這個文件。

第八步 整改、提交資料及發(fā)證

如果下場核驗通過了,恭喜,食品生產(chǎn)許可證已經(jīng)99%屬于你了,但是還需要完成以下的步驟。

1)按照審查員的要求進行整改

整改的檢查對象是區(qū)食藥局的負責人員

2)提交最終版本的申請材料

在下場核驗完成之后,審查員會讓你再跑一趟市食藥局提交最終版本的申請材料?;旧隙际且恍└袷降恼{(diào)整

3)發(fā)證

在整改完成并提交最終申請材料的20個工作日內(nèi),就可以領(lǐng)到食品生產(chǎn)許可證了。



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