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有機產(chǎn)品認證之水產(chǎn)品的捕撈運輸和宰殺

2019-08-06 閱讀 1123 次

在上一篇文章中筆者我給大家介紹了有機產(chǎn)品認證之水產(chǎn)養(yǎng)殖注意事項，在本篇文章中筆者我給大家介紹下有機產(chǎn)品認證之水產(chǎn)品的捕撈運輸和宰殺。

 

一、捕撈

1、開放性水域的有機水產(chǎn)的捕撈量不應(yīng)超過生態(tài)系統(tǒng)的再生產(chǎn)能力，應(yīng)維持自然水域的持續(xù)生產(chǎn)和其他物種的生存。

2、盡可能采用溫和的捕撈措施，以使對水生生物的應(yīng)激和不利影響降至最小程度。

3、捕撈工具的規(guī)格應(yīng)符合國家有關(guān)規(guī)定。


二、鮮活水產(chǎn)品的運輸

1、在運輸過程中應(yīng)有專人負責(zé)管理運輸對象，使其保持健康狀態(tài)。

2、運輸用水的水質(zhì)、水溫、含氧量、pH值，以及水生動物的裝載密度應(yīng)適應(yīng)所運輸物種的需求。

3、應(yīng)盡量減少運輸?shù)念l率。

4、運輸設(shè)備和材料不應(yīng)對水生動物有潛在的毒性影響。

5、在運輸前或運輸過程中不應(yīng)對水生動物使用化學(xué)合成的鎮(zhèn)靜劑或興奮劑。

6、運輸時間盡量縮短，運輸過程中，不應(yīng)對運輸對象造成可以避免的影響或物理傷害。

有機產(chǎn)品認證之水產(chǎn)品的捕撈運輸和宰殺

三、水生動物的宰殺

1、宰殺的管理和技術(shù)應(yīng)充分考慮水生動物的生理和行為，并合乎動物福利原則。

2、在水生動物運輸?shù)竭_目的地后，應(yīng)給予一定的恢復(fù)期，再行宰殺

3、在殺過程中，應(yīng)盡量減少對水生動物的脅迫和痛苦。宰殺前應(yīng)使其處于無知覺狀態(tài)。要定期檢查設(shè)備是否處于良好的功能狀態(tài)，確保在宰殺時讓水生動物快速喪失知覺或死亡。

4、應(yīng)避免讓活的水生動物直接或間接接觸已死亡的或正在宰殺的水生動物。


四、環(huán)境影響

1、非開放性水域的排水應(yīng)得到當(dāng)?shù)丨h(huán)保行政部門的許可。

2、鼓勵對非開放性水域底泥的農(nóng)業(yè)綜合利用。

3、在開放性水域養(yǎng)殖有機水生生物應(yīng)避免或減少對水體的污染。



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